Ramen & Soba

¿Te encantaría preparar un ramen delicioso, unos noodles sabrosos, con todos sus condimentos, y con un caldo que te calienta hasta los huesos? En este curso aprenderás todos los secretos de este plato japonés para poderlo preparar y disfrutar en la comodidad de tu casa, pero conservando la autenticidad de un plato hecho en las mismísimas calles de tokio.

  • 4 clases
  • 79 min
  • Español/Castellano
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El ramen es un plato super completo, y con este curso aprenderás todos sus trucos. Harás junto a tu chef Xavi dos tipos de caldo uno para tu ramen  y otro para tus noodles soba, harás Los fideos con trigo sarraceno, y no nos olvidemos de los toppings que pueden ser todo lo variado que quieras. En definitiva vas a poder hacer tu ramen de inicio a fin siguiendo cada paso al ritmo que tú quieras.

 

Llenaremos la mesa de humeantes boles de ramen y soba usando ingredientes de primera calidad para que este festín invernal sea la pera.

  • Los fideos para el ramen y la soba.
  • Shoyu Ramen - con Panceta, huevo, encurtidos y soja 
  • Soba Noodles - con caldo de langostinos y salteado de verduras

 

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CLASES

Fideos Ramen
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Fideos Soba
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