El ramen es un plato super completo, y con este curso online aprenderás todos sus trucos. Harás junto a tu chef Xavi dos tipos de caldo uno para tu ramen  y otro para tus noodles soba, harás Los fideos con trigo sarraceno, y no nos olvidemos de los toppings que pueden ser todo lo variado que quieras. En definitiva vas a poder hacer tu ramen de inicio a fin siguiendo cada paso al ritmo que tú quieras.

Llenaremos la mesa de humeantes boles de ramen y soba usando ingredientes de primera calidad para que este festín invernal sea la pera.

• Los fideos para el ramen y la soba.
• Shoyu Ramen - con Panceta, huevo, encurtidos y soja 
• Soba Noodles - con caldo de langostinos y salteado de verduras