NUESTROS CHEFS

Vanessa
5 cursos

Mi pasión es viajar, sobretodo viajar descubriendo la gastronomía de los diferentes países y culturas. No hay mayor placer que perderte y descubrir "el hacer" de otros pueblos y países. Promuevo para que mis alumnos cocinen con la mente abierta y se dejen llevar por la cocina.

Àlex
3 cursos

Pasé de ser un aficionado a la gastronomía a hacer de la pasión una profesión. Disfruto enseñando y promuevo la imaginación creativa en la cocina en todos mis talleres. Considero que debería existir la asignatura de Gastronomía en todas las escuelas.

Xavi
3 cursos

Perderse en la cocina es un placer. Dedicar tiempo mezclando diferentes sabores y texturas es lo que me hace disfrutar. Apuesto por la cocina de producto donde la materia prima no pierde protagonismo y la conexión con todo lo asiático.

Leena
1 cursos

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