Cocina Thailandesa
Este curso online de cocina Tailandesa te va a adentrar en una gastronomía rica, variada y muy saludable. Vas a aprender a combinar los sabores de la cocina thai y a conocer de cerca ingredientes indispensables como la galanga o la leche de coco, y vas a usarlas para crear platos deliciosos, saludables y fáciles.
- 5 clases
- 102 min
- Español/Castellano
Si has probado la cocina tailandesa sabrás que está lleno de
sabor, con este curso online vas a aprender a dominar esos sabores y balances, y vas a
aprender a hacer los platos mas representativos de la cocina thai. A partir de
ahora vas a poder hacer un pad thai memorable, vas a saber hacer tus propias
pastas de curry y vas a entender como funciona el balance de sabores de la
cocina tailandesa.
Tu festin Thai consiste en algunos de los platos mas deliciosos de la gastronomía loca, y vas a disfrutar cocinando y comiendo estos platos deliciosos:
- Gaeng Massaman: Elaboración de pasta de curry, en este caso el massaman
- Tom Yung goong: Sopa agridulce de chile y langostinos
- Pad Thai con tofu (fideos tailandeses con verduras, tofu y cacahuetes)
- Curry massaman de pollo (con nuestra pasta de curry massaman)
- Kao neaw mamuan: Arroz glutinoso con mango (sticky rice, un arroz típico tailandés)
CLASES
![Tom Yum goong](https://www.ikitchen.academy/uploads/videos/34/img1/video_smzhn.jpg)
Vídeo 1
Tom Yum goong
- 22 min
![Pasta curry Massaman](https://www.ikitchen.academy/uploads/videos/35/img1/video_lpbjg.jpg)
Vídeo 2
Pasta curry Massaman
- 15 min
![Curry Massaman de pollo](https://www.ikitchen.academy/uploads/videos/36/img1/video_wkpcr.jpg)
Vídeo 3
Curry Massaman de pollo
- 29 min
![Pad thai con tofu](https://www.ikitchen.academy/uploads/videos/37/img1/video_igevi.jpg)
Vídeo 4
Pad thai con tofu
- 23 min
![Khao neaw mamuan](https://www.ikitchen.academy/uploads/videos/38/img1/video_yodtr.jpg)
Vídeo 5
Khao neaw mamuan
- 13 min