Cocina Thailandesa

Este curso de cocina Tailandesa te va a adentrar en una gastronomía rica, variada y muy saludable. Vas a aprender a combinar los sabores de la cocina thai y a conocer de cerca ingredientes indispensables como la galanga o la leche de coco, y vas a usarlas para crear platos deliciosos, saludables y fáciles.

  • 5 clases
  • 102 min
  • Español/Castellano
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Si has probado la cocina tailandesa sabrás que está lleno de sabor, con este curso vas a aprender a dominar esos sabores y balances, y vas a aprender a hacer los platos mas representativos de la cocina thai. A partir de ahora vas a poder hacer un pad thai memorable, vas a saber hacer tus propias pastas de curry y vas a entender como funciona el balance de sabores de la cocina tailandesa.

Tu festin Thai consiste en algunos de los platos mas deliciosos de la gastronomía loca, y vas a disfrutar cocinando y comiendo estos platos deliciosos:

  • Gaeng Massaman: Elaboración de pasta de curry, en este caso el massaman
  • Tom Yung goong: Sopa agridulce de chile y langostinos
  • Pad Thai con tofu (fideos tailandeses con verduras, tofu y cacahuetes)
  • Curry  massaman de pollo (con nuestra pasta de curry massaman)
  • Kao neaw mamuan: Arroz glutinoso con mango (sticky rice, un arroz típico tailandés)
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CLASES

Tom Yum goong
Vídeo 1

Tom Yum goong

  • 22 min
Pasta curry Massaman
Vídeo 2

Pasta curry Massaman

  • 15 min
Curry Massaman de pollo
Vídeo 3

Curry Massaman de pollo

  • 29 min
Pad thai con tofu
Vídeo 4

Pad thai con tofu

  • 23 min
Khao neaw mamuan
Vídeo 5

Khao neaw mamuan

  • 13 min