Cocina Peruana

En este curso aprenderás las bases y características de la cocina Peruana, cocinarás con ingredientes tradicionales del país andino y descubrirás su cultura y gastronomía. También serás participe de la pasión y el disfrute que va asociado a cocinar y comer cada uno de los platos peruanos como si estuvieras en el mismísimo desierto de Atacama. A través de estas 5 recetas podrás viajar con el paladar, tu chef te presentará cada ingrediente y cada técnica adentrándote poco a poco a la cocina peruana.

INCLUYE E-BOOK GRATIS

  • 5 clases
  • 126 min
  • Español/Castellano
19.95€
29.95€
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En este curso de cocina Peruana podrás seguir paso a paso cada receta ya que lo haremos juntos. Este vídeo esta pensado como un profesor particular que te guiará en todo, desde la preparación de los ingredientes al emplatado. Te acompañará en cada corte, preparación o fritura que requiera el plato, explicándote cada paso. Acabando siempre con un emplatado bonito que hará que tus platos sean irresistibles.

 

Los platos que podrás preparar con este curso son variados y deliciosos, y con toda esta información podrás preparar un festín peruano fantástico!! Disfrutarás cocinando y comiendo, y llenarás la mesa de color y sabor!

  • Pisco Sour
  • Ceviche clásico con choclo y camote (boniato)
  • Ají de gallina
  • Causa rellena con langostinos
  • Suspiro Limeño (postre)

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CLASES

Ají de gallina
Vídeo 1

Ají de gallina

  • 39 min
Causa Peruana
Vídeo 2

Causa Peruana

  • 28 min
Ceviche Peruano
Vídeo 3

Ceviche Peruano

  • 26 min
Suspiro Limeño
Vídeo 4

Suspiro Limeño

  • 28 min
Pisco Sour
Vídeo 5

Pisco Sour

  • 5 min